冷面的热量和减肥功效

荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗菌、除湿下气、健脾消积等功效；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、土豆、鱿鱼搭配；与杨梅、包菜、菜花相克，同食可能会引起不适；

牛肉丝的热量125千卡（每100克）；具有补虚养血、益气血、补血等功效；可与芹菜、水芹菜、菜花搭配；与韭菜、栗子、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

泡菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、提高免疫力、治便秘等功效；与青梅果脯、青梅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与圆生菜、银鱼、百合搭配；与豆浆、雪莲果、柿子相克，同食可能会引起不适；