| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 794千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 红糖三角热量/卡路里876千卡 | |||

1、准备材料,大盆中加入中筋面粉和酵母,小盆加入牛奶和细砂糖拌匀融化。

2、用筷子将面粉和酵母搅拌融合

3、缓慢的将牛奶倒入面粉中,并用筷子搅拌

4、搅拌至基本没有干面粉

5、拿去筷子用手将面揉至盆光、手光、面团光滑的三光面团。盖湿布置于温暖处发酵至两倍大。

6、做红糖馅。红糖中加入少许面粉

7、用勺子按压并搅拌均匀即可。

8、发酵好的面团。

9、取出面团加少许面粉揉搓成发酵前的面团大小。

10、搓长条,切等大的小剂子。

11、取出一个剂子揉圆压扁

12、用擀面杖擀开成厚约3-4毫米左右厚度的面饼。

13、面饼中间放入适量红糖馅。

14、四周可用手指蘸水划一圈,增加黏度。

15、面皮两端先对捏出一个角。

16、另外一边往中间折,并用手指捏重合。糖三角便捏好了。

17、依次做好剩下面团。排放入蒸笼中,间隔一定距离。放入装有足量清水的蒸锅上再醒15分钟左右。

18、醒好的三角略微发酵大些。盖好盖子,大火蒸15分钟后关火焖3分钟即可。

19、趁热食用糖三角的糖会流出来~
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、预防便秘、美容等功效;可与木瓜、草莓、甘蔗搭配;与空心菜、橙子、菜花相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、和中益肺、止咳等功效;
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