| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 63千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 家常烧茄子热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于林业工作8分钟消耗的热量480 | |||||
1、葱切葱花，姜切片，备用
2、茄子洗净后去皮，切成约3cm见方的大块
3、向锅中一次加入除大蒜之外的所有调味料和香料
4、倒入茄子后盖好锅盖，启动【干锅】功能，之后程序会自动开始炒菜过程
5、将大蒜切碎备用
6、程序结束会有蜂鸣提示，打开锅盖后倒入切好的蒜蓉
7、将所有材料搅拌均匀即可出锅食用
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、益肝、保护心血管等功效；可与辣椒、鲇鱼、蛋黄搭配；与乌鳢、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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