| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 8875千卡 | 355千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 7620千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 75千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 4300克 | 海鲜肉粽热量/卡路里16882千卡 | |||

1、糯米提前泡水,准备香菇、干贝、鱿鱼、虾仁

2、锅烧热后加入选一些比较肥的肉煸炒出多余的油份

3、加入五花肉煸炒

4、加酱油炒均,装起备用

5、原锅留油加入虾仁、干贝和鱿鱼翻炒

6、加入香菇炒

7、加入糯米翻炒

8、加入酱油、盐、味精和五香粉翻炒均匀

9、这是炒好的糯米

10、先放一块五花肉在粽叶底部

11、加适量炒好的糯米

12、上面再放一块五花肉

13、这是包好的粽子

14、包好之后,放进压锅里,加入没过粽子的水,煮至高压锅上气后再煮十分锅即可

15、煮好的粽捞起滴干水份即可享用
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、美容益寿、健脾养胃等功效;可与莲藕、乌鸡、桂花搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效;可与洋葱、大蒜、冬瓜搭配;与甘草、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解神经衰弱、降血压、抗早衰等功效;可与葡萄、豌豆、海马搭配;与南瓜、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解疲劳、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、利五脏、补肾等功效;可与鸡蛋、瓠瓜、瘦肉搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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