| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 2840千卡 | 284千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1700克 | 豆角焖面热量/卡路里3865千卡 | |||

1、肉切块,豆角切段,切葱花,蒜切块,大料掰开

2、热油放猪肉炒至表面微微焦黄下葱蒜大料,醋和酱油翻炒均匀

3、下豆角炒两分钟加盐和鸡精炒匀,加水煮开,水没过豆角即可

4、把面均匀铺在豆角上盖好盖子

5、中途的时候可以翻一下面,防止粘黏,只翻动面即可不动下面的菜,一共大约闷15分钟左右即可

6、出锅前,把面和菜拌匀即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养心、止渴、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利小便、抗肿瘤、补中益气等功效;可与虾皮、土豆、木耳搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肌肤、补虚等功效;可与莴笋、莲藕、牡蛎搭配;与甲鱼、菊花、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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