| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 597克 | 豆角炖肉片热量/卡路里1221千卡 | |||
 热量1221千卡,相当于游泳204分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备猪肉一块,洗净切片;豆角洗净去筋,掰成小段.喜欢吃肥肉的话准备的猪肉可以肥一些.
2、葱姜切丝,辣椒剪段,准备少量花椒.
3、锅中放油,油热,放入步骤2中的东东爆香.
4、放入肉片,翻炒至全部变色.
5、加入适量酱油,翻炒均匀,加适量稍微炖2-3分钟,让肉片入味.
6、放入豆角段,翻炒均匀.
7、准备好适量葱段、姜片和八角.
8、锅中添水,刚刚没过豆角,加入步骤7中配料,加入适量绵白糖和酱油,搅拌均匀后尝一下汤的味道,可通过补加酱油或糖调节味道.大火烧开后中小火慢炖20分钟左右,至豆角烂熟.加盐出锅即可.
9、享用美食吧,
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、补钙等功效；可与圆白菜、鸡腿菇、卷心菜搭配；与何首乌、明虾、红豆相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、补肾、健脾胃等功效；可与土豆、土豆、玉米搭配；
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