| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 卤鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、鸡爪洗干净!剪掉指甲!好辛苦!为什么剪指甲不知道!看菜谱剪我就剪了!然后放锅里,稍煮一会!

2、准备葱姜蒜!

3、买了卤肉料!用水泡一下!算是清洗吧!

4、就是这个,一袋没用了!

5、煮好了!用水清洗两次!去油腻!

6、这是一会要用的冰糖!

7、锅中热油!然后放冰糖小火翻炒上色!

8、放葱姜蒜,老抽,生抽,料酒!然后大火翻炒

9、我没放辣椒,为了能稍辣点,就用麻椒代替了!

10、放盐!继续翻炒!这样卤出来会比较香!

11、放高压锅!转压一会

12、出锅啦!!!!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消除皱纹、祛脂降压、增强皮肤张力等功效;可与油菜搭配;
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