| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 331克 | 香肠炒芦笋热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于走路90分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备食材待用.
2、香肠洗净切斜片.
3、芦笋切去底部老段,再切斜段,蒜切片.
4、锅内水开,放入油盐.
5、再放入芦笋段稍焯,捞出过凉水.
6、锅中再放入香肠片焯一下.
7、热锅热油,放入香肠煸炒香.
8、再合入芦笋,蒜片翻炒.
9、加点味精调味炒匀.
10、出锅装盘即好.
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、提高免疫力、改善心血管等功效；可与银杏、青蟹、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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