| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 328千卡 | 131千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 40千卡 | 25千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 茭白雪菜炒毛豆热量/卡路里394千卡 | |||

1、食材:毛豆、雪菜(已清洗切碎)、茭白(已剥壳清洗切丝)

2、将毛豆剥壳淘洗一下。

3、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。

4、接着,加适量的清水煮开、煮至毛豆断生。

5、然后,合入切好的雪菜和茭白翻炒翻炒。

6、最后,加适量的盐。

7、加适量的味精。

8、调味炒匀,即可。
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清热解毒、健脾宽中、益气等功效;可与香菇、花生、丝瓜搭配;与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
雪菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利尿止泻、消食、减肥等功效;可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配;与鳖肉相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利二便、减肥、解酒毒等功效;可与番茄、西红柿、猪肝搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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