| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 486克 | 杏鲍菇炒肉热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡,相当于宗教舞227分钟消耗的热量300 | |||||
1、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
2、再加少许老抽（炒肉剩下的一点点不想浪费）
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13、翻炒一下，加入少许水，盖上锅盖焖半分钟，主要是为了让杏鲍菇充分吸收肉香
14、最后要出锅前加入少许蚝油提鲜。
15、成品出锅。。味道很棒哒！
16、最后来张美厨娘镇楼！
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、解热毒、补虚等功效；可与银耳、圆白菜、魔芋搭配；与香菜、何首乌、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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