| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 干煎带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于思考645分钟消耗的热量60 | |||||
1、带鱼让店家斩块，回家后用盐水清洗干净，吸水纸吸去水份。
2、加葱姜碎盐和料酒腌 上。
3、用干净的大盘子装上干淀粉，腌好的鱼块拍上干粉。
4、逐一拍均匀干淀粉。
5、平底锅烧热刷油，放上鱼块，我用的这个锅是有煎烙功能的电饭锅，用起来也比较方便。
6、小火慢煎，中间翻面，全都煎至两面上色满意，出锅配上孜然芝麻盐儿就可以了。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血压、泽肤养发等功效；可与腐竹、千张、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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