| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 毛豆 | 克 | 197千卡 | 131千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 8千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 咸菜毛豆热量/卡路里205千卡 | |||

1、准备食材

2、锅内油烧热后加入毛豆煸炒

3、加入咸菜炒均

4、加入蒜苗

5、加入适量清水焖煮三分钟左右

6、加适量盐调味

7、美味出锅
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、健脾宽中、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
咸菜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有抑癌、安神除烦、润肠等功效;可与苹果脯、红富士苹果、红玉苹果搭配;与鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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