| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 秋葵炒肉热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡,相当于铺床66分钟消耗的热量120 | |||||
1、秋葵洗净
2、放开水里焯烫一下，焯水时往水里放点盐和油
3、捞出过凉
4、切成小段
5、热切成肉片
6、放料酒 盐 淀粉腌一会
7、切好的葱花 蒜片 胡萝卜片
8、锅放油烧热放葱花 蒜片 胡萝卜爆锅
9、接着放肉片炒
10、肉片变色放料酒 酱油 十三香
11、放秋葵煸炒，放盐 鸡精炒匀后出锅
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体力、保护肝脏等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、防癌等功效；可与大米、鲈鱼、草鱼搭配；与山楂干、柚子、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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