| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 20千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 199克 | 蔓越莓橙汁戚风热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡,相当于乡村舞100分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好所用材料。
2、蛋黄加色拉油加白糖。
3、打至食材融合。
4、再加入橙汁继续打至融合。
5、将蔓越莓及低粉加入。
6、拌至无干粉状备用。
7、将蛋白先打至粗泡。
8、再分次加糖，打至蛋白发泡。
9、分次将蛋白糊加至在蛋黄糊里，快速拌至融合。
10、将拌好的蛋糕糊加至在蛋糕模里。
11、入烤箱150度烤制45分钟即可。
12、出烤箱后倒扣放凉即可享用。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效；可与黄豆、紫菜、基围虾搭配；与柿子、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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