| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 韭菜炒鱿鱼热量/卡路里284千卡 | |||

1、韭菜洗净切段

2、鱿鱼洗净切条

3、大蒜切片

4、锅放油放蒜片爆锅

5、放入鱿鱼翻炒

6、然后放五香粉 料酒 酱油炒

7、放韭菜 盐 鸡精 大火炒蔫即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、散瘀、温中行气等功效;可与北极虾、黄豆芽、基围虾搭配;与菠菜、牛奶、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与猪蹄、黄瓜、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
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