| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香米 | 克 | 503千卡 | 335千卡 | ||
| 虾 | 克 | 47千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 31千卡 | 62千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 807克 | 海鲜焗饭热量/卡路里1335千卡 | |||

1、准备材料。

2、准备泰国香米。

3、将香米加水放入微波炉蒸熟。蒸熟的香米饭盛出备用。

4、将口蘑、蟹肉棒、冬笋分别切成小丁备用。

5、准备青豆。玉米粒。

6、大虾去头去皮去虾线,放入碗中加料酒胡椒粉腌制。

7、锅中加水姜片烧开,将虾先焯烫一下出锅,再放入蛤蜊煮至口子微微张开就捞出。

8、洋葱、大蒜切末。

9、炒锅中放入一小块黄油。

10、放入洋葱碎、大蒜碎炒香,放入切好的各种丁翻炒。

11、加入米饭加少许盐、黑胡椒翻炒均匀。

12、盛到焗碗里。

13、上面摆上焯好的虾、蛤蜊。

14、上面铺上芝士片,撒上马苏里拉芝士碎。(任选一种)

15、烤箱200度预热,烘烤20分钟左右,待芝士上色即可取出。
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、促消化、温贤健脑等功效;可与枇杷、紫米、荷叶搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳、健脑、增强性功能等功效;可与香菜、韭菜花、火龙果搭配;与西红柿、红枣、山药相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、滋阴明目、利水等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与鲈鱼、芹菜、大豆相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、通肠排便、清热化痰等功效;可与鲍鱼、猪腰、猪肉搭配;与羊骨、羊排、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有降低胆固醇、明目、防治冠心病等功效;可与橙子、牛膝、洋葱搭配;与田螺、红薯、扇贝相克,同食可能会引起不适;
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