| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 咖喱土豆鸡丁热量/卡路里373千卡 | |||

1、食材削皮洗净待用.

2、如图切丁块.

3、鸡肉先打花刀,再切丁块,加入料酒,生粉,生抽,姜片,盐腌渍入味.

4、热锅冷油,放入鸡丁翻炒变色盛出.

5、余油放入土豆,胡萝卜翻炒.

6、加清水煮稍软.

7、再合入洋葱.

8、加入咖喱煮入味,适量加点盐.

9、合入鸡丁,撒黑胡椒粒.

10、出锅装盘即好.
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、止白带、健脾胃等功效;可与茼蒿、油菜、冬瓜搭配;与鲤鱼、芹菜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效;可与香菇、草鱼、黄豆搭配;与苹果、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
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