| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 快手西红柿汤热量/卡路里487千卡 | |||
1、西红柿用叉子叉了在煤气灶上烧一下,就可以轻松去皮了。去皮的西红柿切块直接丢煮锅里,切两片姜片,几小段葱段,口蘑切片,全部丢进煮锅,加入盐、姜粉、白胡椒粉、鸡粉和酱油,倒入足量的凉水(满一碗水大概煮八分的一碗汤),大火煮开后中火煮15-20分钟就好了。喝之前可以撒点香菜碎,滴两滴香油。
2、汤里面口蘑可以换成平菇、香菇之类;还可以放小油菜、白菜叶子等绿叶蔬菜;还可以放豆腐,切小块丢进去就行;或者可以放冬瓜、土豆之类,都很搭;喜欢海味的可以丢点虾皮、海米之类的,或者起锅前撕点紫菜;想要蛋的话可以打个荷包蛋或者打个散的蛋花,不过打了蛋要注意防溢锅;喜欢辣的可以丢一个干辣椒或者多搁点白胡椒粉,不过千万别放太多,尤其辣椒,不然喝起来呛。
3、步骤居然不能少于三步……那就喝完了别忘记刷碗哦。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、祛雀斑、帮助消化等功效;可与西葫芦、卷心菜、山楂搭配;与咸鱼、红薯、青鱼相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
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