| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 窝笋烧肉热量/卡路里1266千卡 | |||

1、材料窝笋去皮

2、肉切丁,火腿肠和窝笋切滚刀

3、干锅下油,下佐料爆香下肉

4、下豆瓣,酱油,上色炒香

5、下窝笋炒伴,下盐

6、下火腿肠,加入老汤或开水,烧开

7、烧十分钟,装盘
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润燥、补肾气等功效;可与扁豆、黑木耳、大白菜搭配;与海螺、香菜、红豆相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补虚、润肠胃、润肌肤等功效;
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