| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 牛油曲奇热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡,相当于木管乐器1073分钟消耗的热量120 | |||||
1、 牛奶和细砂糖加热化开就好，冷却备用。
2、 黃油室温放软，打发变成白色。
3、 分多次加入糖水，打到有光泽。
4、 加入粉类搅拌均匀就好。（低筋面粉过筛，杏仁粉和盐都不用过筛跟低筋面粉一起放拌匀）
5、 用挤袋装起，挤出个人喜欢的图案。
6、( 同上 )
7、 放入烤箱里面烤，上火175度，下火160度，时间是28-35分钟。
8、 烘烤完成.
9、成品.
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防便秘、润肠等功效；可与甘蔗、黑豆、香蕉搭配；与红糖、白砂糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
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