| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 688克 | 蒸魚头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于干砌墙321分钟消耗的热量180 | |||||
1、把鱼头切件，把姜丝，豆豉酱盐，油，生粉等一起和鱼头调味。
2、烧一锅水，水开放入鱼头蒸十分钟。
3、完成
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、降血脂、延缓衰老等功效；可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配；与西红柿、绿豆、毛豆相克，同食可能会引起不适；
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