| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||

1、材料图

2、胡萝卜去皮切丝,不用太细。

3、装大碗,加一勺盐,搅拌均匀,用手不停抓捏。

4、三分钟后胡萝卜丝开始出水,要把汁水挤掉,尽量挤干一点。这步可以让家里男士帮忙。

5、胡萝卜焉焉的就可以了。

6、加一点白糖味精,两勺白醋搅拌均匀。

7、干辣椒切断锅烧热倒入一点食用油倒入干辣椒炸香。

8、辣椒油倒在胡萝丝上搅拌均匀就可以了。

9、装盘撒几粒白芝麻更好看哦,冰镇一会儿更好吃。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效;可与豆浆、大米、香菜搭配;与猕猴桃、柠檬、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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