| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 290千卡 | 387千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 小汽车蛋糕热量/卡路里1689千卡 | |||

1、锅中加入牛奶色拉油及蜂蜜均匀

2、再倒入过筛的低筋粉

3、搅拌均匀

4、加入蛋黄搅拌均匀

5、每次加一只,均匀完再加另一只

6、蛋白打发粗泡加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖打发九成硬性发泡。取1/3先与蛋黄糊混合

7、把混好的面糊倒回蛋白中

8、搅拌均匀

9、把蛋糕糊倒入汽车模具中振出气体

10、预热180度,30分钟烤好出来,倒扣冷却

11、脱模后的汽车蛋糕坯,平切对半

12、淡奶油打发好

13、中间加入黄桃肉做水果奶油夹心

14、把另一半蛋糕胚盖在上去

15、再把奶油抹在汽车周围,用巧克力把汽车大概貌描出来

16、打发的奶油中加入蓝色素

17、用6或5花辨做汽车的周身上的裱花

18、最后用奥利奥饼干装四轮子
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、清热解毒等功效;可与生菜、北极虾、荠菜搭配;与糖精、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、降低胆固醇、预防心血管疾病等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、润肠等功效;可与木瓜、桃、香蕉搭配;与白砂糖、香椿、醋相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、杀菌、消除疲劳等功效;可与南瓜子、梨、茼蒿搭配;与莴笋、生菜、香干相克,同食可能会引起不适;
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