| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿菇 | 克 | 514千卡 | 257千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 葱 | 克 | 0千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 鸡腿菇炒肉热量/卡路里871千卡 | |||

1、鸡腿菇、尖椒和胡萝卜洗净备好

2、鸡腿菇切片、

3、胡萝卜切片、尖椒也切片备好

4、葱切碎、五花肉切片

5、锅内油烧热

6、放入五花肉煸炒,放入生抽、葱花、十三香爆香

7、下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒,加盐

8、再稍加一点点水,炖一下鸡腿菇

9、加鸡精出锅
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、清心安神、降糖消渴等功效;可与竹荪、牛肉、莴笋搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、促消化、润肺祛痰等功效;可与香菜、狗肉、蜂蜜搭配;与白萝卜、茄子、醋相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、增强食欲、降血压等功效;可与牛头、新鲜芦荟、牛腱子肉搭配;与苦细叶生菜、千页豆腐、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
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