香酥鸡柳的热量和减肥功效

1、鸡肉洗净，切条。

2、将鸡肉条放入碗内，加入少许盐、淀粉、白胡椒粉，拌匀后腌制15分钟左右。

3、炒锅加热，倒入植物油。

4、油热后，放入腌制好的鸡肉丝，小火慢炸。

5、炸至鸡肉表面金黄，捞出沥油。

6、转大火，油冒烟后，将鸡肉倒回锅中复炸。

7、炸至鸡肉表面微焦，捞出沥油。

8、8-1. 配上番茄酱，完成。

9、或8-2. 番茄酱、水、淀粉混合，小火熬成酱汁，淋在鸡肉条上。完成。