| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 422千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1230克 | 浓郁奶香排包热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于听音乐1180分钟消耗的热量60 | |||||
1、1，把黄油以外的全部材料放入面包机里，这里蛋清使用室温蛋清，启动和面程序，时间选择30分钟。
2、2，放入室温黄油，再次选和面程序。
3、3，取出面团和搅拌刀。面团分成8份，全部滚圆松弛10分钟。
4、4，把面团擀成长舌状
5、5，卷起。
6、6，全部排入面包机里，盖上一条湿布，选择酸奶发酵功能，发酵一个半小时。
7、7，蛋黄加一勺水搅拌均匀，刷在面包胚上。
8、8，选择烘烤，时间30分钟。
9、烘烤结束后，戴上隔热手套，拿出面包桶，取出面包。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、慢性咽炎、止血等功效；可与桂圆、生菜、干辣椒搭配；与消炎片、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、治疗便秘等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与杨梅、醋、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
