| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 番茄炒蛋热量/卡路里408千卡 | |||
 热量408千卡,相当于铺瓷砖91分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备：番茄用盐洗净，切块；鸡蛋磕入碗中，加少许盐打散；葱、姜洗净切碎。
2、炒锅加热，倒入植物油。
3、油热后，倒入蛋液，摊开。
4、待鸡蛋两面金黄，用铲子弄碎，盛出备用。
5、锅中再倒入适量植物油。（没洗锅，有点懒……）
6、油热后，放入葱、姜，爆香。
7、放入番茄块，继续翻炒。
8、待番茄开始出汁，放入煎蛋，稍稍翻炒。
9、调入盐，关火。
10、完成。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛雀斑、促进消化、帮助消化等功效；可与西兰花、圆白菜、福寿鱼搭配；与鱼干、石榴、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
