| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 好吃的鸡米花热量/卡路里433千卡 | |||

1、鸡胸肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清腌制十分钟。

2、蛋黄打散备用。

3、腌渍好的鸡肉放淀粉中打滚。

4、放蛋液中打滚。

5、均匀地滚上面包渣。

6、锅里油烧至5分热,放进做好的鸡米花炸制。

7、炸至两面金黄即可,捞出。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、强筋骨、益五脏等功效;可与茶树菇、油菜、豇豆搭配;与李子、大蒜、芝麻相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效;可与菠菜、生菜、洋葱搭配;与柿子、豆奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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