| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆生菜 | 克 | 39千卡 | 13千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 766克 | 圆白菜柠檬蛋黄酱沙拉热量/卡路里124千卡 | |||
 热量124千卡,相当于晾衣服62分钟消耗的热量120 | |||||
1、圆生菜洗净撕碎并控干水分
2、黄瓜用去皮器削成片状，番茄一切四
3、烟熏小香肠用橄榄油锅里稍微煎下，切成小滚刀状
4、所有材料入大玻璃碗内
5、取柠檬汁
6、盐，蜂蜜，柠檬汁蛋黄酱搅拌均匀
7、浇在沙拉上，并拌匀，
8、稍微腌制30分钟左右更入味更好吃，酸酸甜甜很爽口哈
圆生菜的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肝利胆、清热爽神、养胃等功效；可与猪肝、豆腐、海带搭配；与积雪草相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与土豆、醋、绿豆芽搭配；与樱桃番茄、哈密瓜、草莓相克，同食可能会引起不适；
烟熏香肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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