| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 樱桃肉热量/卡路里1975千卡 | |||
 热量1975千卡,相当于高抬腿247分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肉！
2、切成1厘米左右的方块
3、加盐料酒腌制一会
4、淀粉加水搅拌均匀后沉淀一会！然后把上面的水到了
5、把地下剩余的淀粉倒入肉里！搅拌均匀
6、就着淀粉的碗加入醋白糖盐，再加两勺水和少许生粉搅拌成汁
7、锅中倒入油，烧至5成热
8、放入腌好的肉
9、炸至表面金黄
10、炸好后捞出备用，倒出过多的油，下入番茄酱炒出红油
11、再加入调好的汁使汤汁变浓稠
12、加入炸好的肉翻炒至均匀
13、出锅
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、生津液、解热毒等功效；可与菜花、莲藕、圆白菜搭配；与何首乌、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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