| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 千层葱油饼热量/卡路里2081千卡 | |||

1、面粉用热水和成面团,盖紧松驰20分钟。

2、将葱洗净切碎。

3、松弛好的面团分成3份。

4、取份面团擀薄成片。滴入适量玉米油辣椒油盐,均匀抹开,边缘别抹上。

5、洒入葱碎,两边按住卷起。

6、卷好成长柱形。

7、从一端盘起成圆状按扁。

8、用擀面杖擀开。别太大力。用同样做法完成另两份面团。

9、上锅入适量油加热。放入面饼用小火烙至两边金黄熟透完成。

10、烙好的成品。

11、切块食用。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、减肥、抗癌等功效;可与牛肉丝、牛肝菌、腑肋牛肉搭配;与豆干、豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降血糖、促消化、挡辐射等功效;可与花菜、羊肉、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、预防高血压、通便等功效;可与梨、香蕉、杏仁搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、抗衰老、养颜等功效;
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