| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 椰蓉排包热量/卡路里276千卡 | |||

1、酵头材料

2、酵头材料混合,活成面团

3、放面包机发酵彭起后回落

4、第二份材料

5、除玉米油和椰蓉以外,其它所有材料混合加上酵头

6、30克的水要慢慢添加,揉到合适的面团,水分添加过多会很黏手

7、先揉几分钟揉光滑了分三次添加玉米油

8、采取摔打面团的方式,摔长了折起来继续摔

9、在用手腕使劲推出去在卷上来在推出去让面出膜

10、放面包机发酵一个半小时发至两倍大

11、排气后分为六份,盖上保鲜膜,静置15分钟

12、椰蓉馅:70克椰蓉混合35克白糖35克蛋液和10克奶粉,拌匀

13、取一个面团擀长条放上椰蓉

14、卷起来

15、依次都做好,开始二次发酵50分钟

16、发酵结束刷蛋液撒椰蓉

17、烤箱预热10分钟,180度烤25分钟

18、成品

19、非常软

20、超级好吃
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、除口臭、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、解盐卤毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与小米、桂圆肉、青椒搭配;与兔肉、糖精、味精相克,同食可能会引起不适;
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