| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 1169千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 南乳吊烧鸡热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡,相当于抛光地板390分钟消耗的热量180 | |||||
1、南乳块加少许?汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁；
2、鸡肉洗净沥干水；
3、将南乳酱抹在鸡身上，水煮沸放入大火蒸15分钟；
4、脆皮汁涂在鸡皮上；
5、放在通风处吹干；
6、油烧到八成熟；
7、将热油淋在鸡身上，约5分钟时间；
8、放凉，剁块即可。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、补虚填精、活血脉等功效；可与茶树菇、薄荷、松子搭配；与鲍鱼、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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