| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 黑椒沙拉牛排热量/卡路里446千卡 | |||
 热量446千卡,相当于安装雨水槽74分钟消耗的热量360 | |||||
1、牛排化开。
2、放进保险袋用擀面杖敲疏松。
3、加入洋葱碎，胡椒粉，葡萄酒抓匀，腌渍约30分钟。
4、把洋葱，彩椒，西葫芦切好。
5、平锅放黄油化开。
6、把腌渍好的牛排放入。
7、中火煎至两面变色，边上放蔬菜煎软。
8、锅里放黄油，下洋葱末煸香，放生抽，一点水，黑胡椒沙拉，盐烧开，勾水淀粉。
9、把牛排和蔬菜放到盘里，较上料汁，盛上米饭即可。
10、黑椒牛排。。。。。。。。。。
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、滋养脾胃、止渴止涎等功效；与板栗、猪肉、栗子相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润泽肌肤、防癌等功效；可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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