| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里282千卡 | |||
 热量282千卡,相当于网球40分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原料
2、北豆腐洗净沥干水分，切成5厘米见方的厚片。
3、香葱切断备用。
4、平底锅烧热倒入适量油，将豆腐煎至两面金黄。
5、香菇洗净挤干水分切成片，木耳洗净沥干水分撕成小朵。
6、锅中留底油倒入香菇翻炒片刻至变软。
7、再加入木耳、玉米粒同炒熟。
8、将豆腐加入锅中翻炒均匀。
9、调入蚝油、生抽、白砂糖翻炒，最后撒上香葱段即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、和脾胃、治疗高血压等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肺宁心、预防高血压、健脾开胃等功效；可与鸽肉、豇豆、魔芋搭配；与红薯、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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