| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 200千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 菠萝咕佬三文鱼热量/卡路里200千卡 | |||

1、三文鱼150克,切一厘米见方小块。

2、加2克椒盐、1克白胡椒粉,半汤匙料酒,手抓均匀,淹15分钟。

3、用3汤匙番茄酱,1.5汤匙生抽,3汤匙水,2汤匙水淀粉调成碗汁。

4、一个鸡蛋加40克面粉,10克淀粉调糊。

5、把淹好的鱼拌入蛋糊中。

6、菠萝和青红柿切块。

7、油温高些,要一块块分开放,炸至表皮金黄出锅。

8、炸制完成。

9、锅内不用放油,倒入调好的碗汁,煮开。

10、加菠萝块,青、红椒块。

11、加入炸好的三文鱼块,快速翻拌出锅。

12、完成
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有降血压、补虚劳、增强脑功能等功效;可与豆腐、米饭、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
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