| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 香蕉杯子蛋糕热量/卡路里2716千卡 | |||
 热量2716千卡,相当于棒球543分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄油室温软化后，搅拌至润滑。
2、红糖分3次加入搅拌至润滑。
3、每次一定要搅拌均匀后再放入剩余的红糖，搅拌至顺滑。
4、蛋黄分3次加入，每次搅拌至看不到蛋黄再加入下一个。
5、香蕉放入保鲜袋碾成泥。
6、将香蕉泥放入4中，搅拌均匀。
7、放入淡奶油和香草精搅拌均匀。
8、蛋清打发至硬性发泡。
9、加入蛋清搅拌，分3次进行。
10、泡打粉、酵母粉加入面粉搅拌均匀。
11、面粉过筛进行搅拌，也分3次进行。9、11两步交替进行。
12、轻轻的搅拌均匀即可。
13、将蛋糕糊加入纸杯中，七八分满即可。我加了椰丝和草莓做装饰。烤箱170度20~25分钟即可。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止烦渴、生津止渴、润肠道等功效；可与燕麦、川贝母、苹果搭配；与西瓜、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、大便秘结、预防便秘等功效；
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