鸡翅烧莴苣的热量和减肥功效

1、准备好鸡翅中数个；根据家人的食量。一般三口之家烧鸡翅加配菜的话，8-10只鸡翅中足够。我用了12个鸡翅，看起来很多吧！

2、将鸡翅用清水冲洗干净。将鸡翅从骨缝分开；一分为二，然后再斩断，一个鸡翅可以变为4份。会过日子的厨娘可以将几只鸡翅变为一大碗哦！

3、鸡翅斩成小块非常入味，最重要看起来具有欺骗性，好像有很多的分量。O(∩_∩)O 斩断的鸡翅放在碗中备用。

4、用热水将斩好的鸡翅冲洗几遍，焯去血水。温水刚好；如果用烧开的水来焯鸡翅，会将外皮烫破。

5、锅中置新油，爆香干红辣椒和生姜片，放入准备好的鸡翅。

6、莴苣洗净剥皮；放在砧板上滚刀切块。

7、将切好块的莴苣放入干净的碗中备用。

8、翻炒鸡翅至其断生。放进适量的料酒避除腥味。

9、放进适量的味极鲜提鲜味。

10、加进适量的老抽为其上色。老抽不要放入过多，否则颜色太深。

11、汇入切好的莴苣一起翻炒。

12、加进适量的老干妈入味。

13、并一次性加入适量的清水焖一会儿。

14、放进1勺盐入味。

15、放进1勺白糖调味，继续炖5分钟后，转大火大火烧至莴苣熟透且汤汁收尽。浓浓的汤汁泡饭非常过瘾。

16、关火撒进胡椒粉即可出锅。最后放进辣椒点缀成品出炉，看见了吧！莴苣姑娘色泽翠绿，经过这么长久的折腾还能保持如此艳丽的颜色，不愧为名副其实的美人菜。配上王子鸡翅君成为完美组合经典的美食~