| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 白菜丸子汤热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于扭腰38分钟消耗的热量356 | |||||
1、肉馅准备好（自家绞肉机弄的）。
2、将肉馅放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。
3、白菜洗净，掰小片。
4、锅中放入适量清水，大火烧开。转小火。
5、用小勺子将肉馅团成小团，放入锅中。
6、开大火，肉丸将熟时，放入白菜叶。
7、白菜叶断生后，放入盐、酱油、鸡精调味。
8、完成。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与白萝卜、丝瓜、菜花搭配；与杏、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；
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