| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 洋葱炒西兰花热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于爬泳11分钟消耗的热量480 | |||||
1、洗切好洋葱和西兰花，西兰花用水泡，可以让小虫子现形哦～～～～
2、准备一个深一点的盘，加上一茶匙盐再加入冷水，让盐溶解
3、加入西兰花，浸泡20min
4、烧一开水，加入油、盐，让西兰花焯水到8、9成熟（用加了油盐的开水来焯让西兰花更翠绿哦～～～），然后油锅，加入洋葱炒到软身～～～
5、再加入西兰花一起炒1min（这时西兰花就全熟了），洋葱本来就有自然的甜味，所以最后加盐调味就ok
6、盛盘，要趁热吃哦～～
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、消炎、治疗高血压等功效；可与羊肉、玉米、火腿搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、防癌、抗癌等功效；可与平菇、枸杞、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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