| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 炒蒜薹热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于蛙泳23分钟消耗的热量600 | |||||
1、蒜薹 胡萝卜切段 里脊肉切丝（可以细一点 这个切粗了）
2、热锅倒油 油热倒入肉丝加少许十三香翻炒 加料酒继续翻炒
3、加入生抽翻炒
4、加入胡萝卜翻炒
5、加入蒜薹继续翻炒
6、一次加白糖 盐 鸡精翻炒
7、加水翻炒 蒜薹稍微发软即可关火
8、出锅
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有预防冠心病、降脂、温中下气等功效；可与黄鱼、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、抗癌等功效；可与羊排、草鱼、豆浆搭配；与猕猴桃、樱桃、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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