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山胡椒香卤鸭肝的热量

山胡椒香卤鸭肝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭爪1274千卡240千卡
鸭肝1124千卡313千卡
总量890山胡椒香卤鸭肝热量/卡路里2398千卡
美容热量2398千卡,相当于美容2398分钟消耗的热量60

山胡椒香卤鸭肝的做法共18个步骤

食材主料/辅料

鸭爪 10个、 鸭肝 一盒、 千张(豆腐皮) 2张、 4小勺、 鸡精 2小勺、 老抽 2大勺、 白糖 1.5大勺、 山胡椒油 3滴、 香叶 若干、 八角 5个、 草果(小) 2个、 丁香 2个、 桂皮 一小段、 干辣椒 一把(依个人口味)、 生姜一块 切片备用
食材功效信息

鸭爪的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;

鸭肝的热量313千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防止眼睛干涩、抗氧化、维持正常视力等功效;可与绿豆芽搭配;

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