| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 242千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 145千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 简单做面包热量/卡路里1443千卡 | |||

1、没有稍大点的盆,用我的小电饭锅,物尽其用,省事又方便。按牛奶、鸡蛋、酵母、面粉、盐、糖、玉米油的顺序依次放入。因为没有黄油,玉米油我就直接放了。

2、拌匀后放案板,开始手工揉面。其实手工揉面,感受面团一点一点的延展的感觉也是蛮好的。还有,也能减肥噢!呵呵

3、开始面团很粘手,慢慢的面团就很光滑了。揉了大概半个多小时,揉到手套膜的状态。这个程度还行吧?

4、收成圆形放到盆里,盖上保鲜膜让它在常温下自然发酵。

5、睡一觉起来,发的满满的噢!

6、分两等份排气滚圆,松弛一会儿整形。

7、先擀成长条状从底部卷起来。

8、再擀一遍重复卷起。

9、放入面包桶中进行二次发酵。

10、发好后刷些蛋液,洒上白芝麻。启动面包机烘烤,选浅色,烤一小时。

11、当当当,成品出炉OK!因为是面包机,所以顶部颜色不如烤箱来的漂亮。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与巧克力、桔子、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与干辣椒、银鱼、青椒搭配;与鹅、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
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