| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼块 | 克 | 1043千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 清汤鱼丸热量/卡路里1043千卡 | |||

1、鱼块洗净后去骨去皮。

2、用刀背剁成泥,慢慢的把鱼刺跳出来。

3、剁好的鱼肉里放入所有的调料和蛋白顺一个方向搅拌。

4、锅里放水。

5、把做好的鱼泥用勺做成圆形放入锅里。

6、用中火烧开后加盐,等鱼丸全部飘上来就可以了。

7、香菜切末放入碗中,放入鱼丸和汤,加点黑胡椒粉和醋即可。
鱼块的热量282千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
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