| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 啤酒鸡腿热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于踢键子230分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡腿洗净，加盐，十三香，孜然粉和酱油揉匀，腌上半小时。
2、锅内加入10克植物油。
3、油热后，转小火，放入鸡腿。
4、煎制上色，翻过来，煎另一面。
5、两面都上色后，加入一听啤酒，大火煮开，转小火炖半小时。
6、生菜洗净控水，撕小片铺在盘底。
7、大火收汁后，即可盛盘。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血脉、添髓、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功效；与胡萝卜、贻贝、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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