| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 核桃酥饼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡,相当于喷射雪橇241分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备原材料。
2、将核桃仁切碎备用。
3、将软化的黄油倒入盆中，加入白砂糖，蜂蜜，鸡蛋混合搅拌均匀。
4、再筛入低筋面粉，小苏打粉和泡打粉。
5、加入核桃仁和黑芝麻。
6、用手抓拌均匀和成面团。
7、烤盘中铺上烘焙纸，取20克面团揉匀后稍按扁放入烤盘中。
8、烤箱预热后，将烤盘移入烤箱，180度烤30分钟左右，烤好后先不要取出，用余温烤3-5分钟。（烘烤时间和温度，依据烤箱火力而定）
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有破血祛瘀、补虚强体、止痒等功效；可与豆浆、猪腰、枣搭配；与白酒、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效；可与丝瓜、生菜、菠菜搭配；与鹅肉、味精、红薯相克，同食可能会引起不适；
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