土豆素馅饺子的热量和减肥功效

1、土豆去皮洗净；

2、用擦床擦成丝；本身就需要剁碎，不用费时切丝；

3、土豆丝放盐水里浸泡一会；

4、浸泡后的土豆丝淘洗二遍，入开水锅中，焯水；

5、焯水后的土豆丝可过一遍凉水，攥掉水分后切成碎末，越碎越好，不需要攥的太干；

6、切碎的土豆收入盆里，放入十三香、小香葱末、盐；

7、放入鸡精拌匀；

8、取一个饺子皮，放适量的馅料；

9、包出饺子；

10、包好的饺子；

11、锅中入宽水，饺子沸水下锅，煮三开后点少许凉水，再次煮沸后，即可捞出；

12、吃的时候沾醋和油辣子，味道不错。