| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 清炒酒糟莴笋热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于打牌23分钟消耗的热量90 | |||||
1、莴笋切片，米椒和蒜切碎
2、准备好米酒糟
3、锅底油热，放蒜和米椒爆香
4、放入莴笋翻炒一分钟
5、接着加一小匙米酒糟
6、再加盐
7、最后加鸡精翻炒一两分钟的样子就差不多了，炒的太熟不好吃。
8、关键是要大火炒，才能保持莴笋的脆嫩和翠绿的颜色。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、利尿通乳、宽肠通便等功效；可与芸豆、胡萝卜、黑木耳搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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