| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 醇香布朗尼热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于露营290分钟消耗的热量150 | |||||
1、巧克力与黄油切小块隔热水融化，备用
2、鸡蛋打散加入红糖和细砂糖，用打蛋糖抽打均匀（液体状态呈现浓稠有粗泡）
3、把融化的巧克力酱加入抽打完成的鸡蛋糖液中，搅打均匀
4、面粉和可可粉混合过筛入巧克力鸡蛋混合液，搅拌至无干粉无颗粒即可
5、倒入模具，预热烤箱170度，中层，30分钟。
6、外皮酥脆，内心绵软，入口即化。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血化淤、补血等功效；可与小米、黑豆、姜搭配；与肥牛、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、和中益肺等功效；
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