| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛里脊 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 空气炸锅烤牛肉热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡,相当于打理草坪91分钟消耗的热量330 | |||||
1、新鲜牛里脊洗净，切成3厘米左右的肉块
2、将除白芝麻外的所有调料都加肉盆中
3、搅拌均匀，充分入味，放冰箱中冷藏两个小时左右再使用
4、烤制前撒上一把白芝麻，就不要翻动肉块了
5、空气炸锅提前预热，200度，5分钟，将牛肉块分两批入炸篮中烤制；每次都设定温度200度，20分钟
6、在烤制14分钟左右时，可拉出炸篮，将肉块翻面，继续完成余下的几分钟
7、牛肉很嫩，也很紧致
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、滋养脾胃、补中益气等功效；可与土豆、芹菜、香菇搭配；与田螺、红糖、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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